11%% vol| 750ml
Moscato Seco é a mesma variedade dos moscatéis de espumante. Fermentando totalmente os açúcares, o torna seco. Passa pela fermentação malolática, dando característica de suavidade, boa acidez e com característica mineral.
Notas de produção
Uvas de vinhedos próprios, com baixa produção por hectare, máximo amadurecimento, seleção de cachos, esmagamento lento e suave, maceração à frio por 24 horas, escorrimento estático, leveduras selecionadas, fermentação à 15° C, envelhecimento em barricas de madeira brasileira inerte, engarrafado e permanece em caves, por 4 meses.
